Eccomi pronta a liberare la mia ricetta per l'edizione 2013 di questa simpatica iniziativa!
Ingredienti:
250 gr. di mele
250 gr. di carote
280 gr. di farina
200 gr. di zucchero
15 gr. di lievito in polvere
45 gr. di farina di cocco
2 uova
200 ml di olio di mais
la buccia di 1/2 limone grattugiata
zucchero a velo
burro per gli stampini
Procedimento:
lavare sbucciare mele e carote, grattugiare e amalgamare insieme a uova olio e la buccia del limone. Procedere aggiungendo lo zucchero, la farina mescolata in precedenza con il lievito, la farina di cocco poco alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrare e infarinare gli stampini e versare il composto. Infornare circa 25 minuti a 180°, una volta raffreddati cospargere con zucchero a velo.
Una merenda gustosa e nutriente, il sapore del cocco da' a questi dolcetti un sapore veramente spettacolare!!!
"Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web"
Guarda le altre ricette liberate oggi a blog unificati!!
4 commenti:
mi ispira, li proverò sicuramente
ispira molto anche me....garzie per questa ricetta
E 'davvero un pezzo fresco e utile di informazioni. Sono soddisfatto che hai condiviso queste informazioni utili con noi. Si prega di soggiorno ci ha informato come questo. Grazie per la condivisione sul pazzaperlecrocette.blogspot.ru
This blog was... how do I say it? Relevant!! Finally I've found something which helped me.
Many thanks!
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